现有无标签的稀蛋清,葡萄糖淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲-查字典问答网
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来自董双梅的问题

  现有无标签的稀蛋清,葡萄糖淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂.斐林试剂和淀粉溶液将他们鉴别1)用一种试剂将上述四种溶液区分为2组,这种试剂是——,其中发生显色反映的一组是—

  现有无标签的稀蛋清,葡萄糖淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂.斐林试剂和淀粉溶液将他们鉴别

  1)用一种试剂将上述四种溶液区分为2组,这种试剂是——,其中发生显色反映的一组是——和——溶液,不发生显色反应的是——和——溶液.

  (2)用——试剂区分不发生显色反应的一组溶液

  (3)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是:

  第三小问答案我知道,我想知道为什么!

  求解啊!

1回答
2020-05-04 16:49
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何坚

  首先你要知道,三种试剂是干什么的.双缩脲试剂是检验蛋白质的,斐林试剂是检验葡萄糖的,至于淀粉溶液,在淀粉酶的作用下,可以水解为葡萄糖.(1)用一种试剂将上述四种溶液区分为2组,这种试剂是双缩脲试剂,其中发生显色...

2020-05-04 16:51:02

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