肉桂酸在香精香料、食品添加剂、医药工业、美容、农药、有机合成-查字典问答网
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来自顾刚的问题

  肉桂酸在香精香料、食品添加剂、医药工业、美容、农药、有机合成等方面有着广泛应用.某同学查阅资料进行肉桂酸的合成并分析其纯度.合成原理和有关数据如下:名称分子量

  肉桂酸在香精香料、食品添加剂、医药工业、美容、农药、有机合成等方面有着广泛应用.某同学查阅资料进行肉桂酸的合成并分析其纯度.合成原理和有关数据如下:

  名称分子量相对密度熔点沸点溶解度苯甲醛1061.04-26179.62微溶于水,可混溶于乙醇、乙醚、苯乙酸酐1021.080-73.1138.6溶于乙醚,易水解形成乙酸.肉桂酸1481.247135300微溶于水,可以溶于苯、丙酮、乙醚、乙醇等在三颈烧瓶中放入1.5mL(0.015mol)新蒸馏过的苯甲醛、4mL(0.036mol)新蒸馏过的乙酸酐以及研细的2.2g无水醋酸钠,加入2-3粒沸石,在石棉网上加热回流30min.

  待反应物冷却后,加入10mL温水,改为水蒸气蒸馏蒸出未完全反应完的苯甲醛.再将烧瓶冷却,加入l0mL 10%氢氧化钠溶液.抽滤,将滤液倾入250mL烧杯中,冷却至室温,在揽拌下用浓盐酸酸化.冷却,抽滤,用少量冰水洗涤沉淀,抽干.粗产品在空气中晾干,产量约1.5g.

  (1)某同学进行该实验时忘记加沸石,正确的操作为___.

  (2)石棉网上冷凝回流时应使用___ 仪器,回流的作用为___.

  (3)加人过暈乙酸酐的目的是___.

  (4)加人10%NaOH溶液的作用是___.

  (5)冰水洗涤的作用是___,粗产品的进一步纯化可采用的方法是___.

  (6)肉桂酸的产率为___.(保留三位有效数字)

1回答
2020-05-06 07:44
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孟超

  (1)立即加入沸石会引起爆沸,从而易产生安全事故,所以应该待反应物冷却后补加沸石,

  故答案为:待反应物冷却后补加沸石;

  (2)在蒸馏时用于回流的仪器是球形冷凝管,球形冷凝管能减少反应物的损失,从而提高反应物的转化率,

  故答案为:球形冷凝管;提高反应物转化率;

  (3)可逆反应中加入一种反应物过量,能提高另一种反应物的转化率,所以乙酸酐过量的作用是提高苯甲醛的转化率,

  故答案为:提高苯甲醛的转化率;

  (4)肉桂酸在水中的溶解度较小,肉桂酸具有酸性,能和NaOH反应生成可溶性的钠盐,从而促进肉桂酸的溶解,

  故答案为:保证所有的肉桂酸转化为钠盐而溶解;

  (5)NaCl易溶于水,肉桂酸不易溶于水,且肉桂酸的溶解度随着温度的降低而减少,所以冰水洗涤的作用是洗去肉桂酸中混有的NaCl,同时降低肉桂酸的溶解度而减少溶解损失;从该粗产品中进一步纯化可以采用重结晶的方法,

  故答案为:洗去肉桂酸中混有的NaCl杂质,同时降低肉桂酸的溶解度减少溶解损失;重结晶;

  (6)0.015mol肉桂醛完全反应生成肉桂酸需要0.015mol乙酸酐,实际上乙酸酐的物质的量为0.036mol,则乙酸酐过量,生成的肉桂酸的物质的量为0.015mol,肉桂酸的质量=0.015mol×148g/mol=2.22g,其产率=实际质量理论质量×100%

2020-05-06 07:47:44

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