Ⅰ．在浓硫酸作用下水杨酸和甲醇发生酯化反应生成水杨酸甲酯，发生酯化反应时生成水，水和甲苯能形成共沸物，从而易将水蒸出，使得平衡向右移动，水在低温下挥发，同时减少了甲醇的消耗，从而提高反应的产率；加热时加入沸石能防止溶液暴沸，从而减小安全事故的发生；发生酯化反应温度低于100℃，最好使用水浴加热，易控制温度；

　　Ⅱ．反应后的溶液要经过多次洗涤，在洗涤操作中，第一次水洗的主要目的是除去大部分催化剂硫酸，5%NaHCO3溶液既可以除去未洗净的硫酸，也可以降低酯的溶解度，但第二步洗涤后生成的酯中混有NaHCO3，所以第二次水洗，主要目的是除去产品中残留的碳酸氢钠；用硫酸镁吸收水分；

　　Ⅲ．互溶的液体应该采用蒸馏方法分离，所以将粗酯进行蒸馏，收集221℃～224℃的馏分，得水杨酸甲酯．

　　（1）仪器A的名称是冷凝管；水浴加热适用于降低温度的加热，制取水杨酸甲酯所需温度低于100℃，最好使用水浴加热，易控制温度，故答案为：冷凝管；水浴加热；

　　（2）沸石有防暴沸作用，防止安全事故的发生，故答案为：防暴沸；

　　（3）水和甲苯能形成共沸物，从而易将水蒸出，使得平衡向右移动，水在低温下挥发，同时减少了甲醇的消耗，从而提高反应的产率，故答案为：反应产生的水；

　　（4）互溶的液体采用蒸馏方法分离，甲醇和水杨酸甲酯互溶，应该采用蒸馏方法分离，故答案为：蒸馏；

　　（5）反应后的溶液要经过多次洗涤，在洗涤操作中，第一次水洗的主要目的是除去大部分催化剂硫酸，5%NaHCO3溶液既可以除去未洗净的硫酸，也可以降低酯的溶解度，但第二步洗涤后生成的酯中混有NaHCO3，所以第二次水洗，主要目的是除去产品中残留的碳酸氢钠，故答案为：洗掉大部分硫酸；洗掉碳酸氢钠；

　　（6）蒸馏时，温度计测量馏分温度，只有b中温度计测量的是馏分温度，故选b；

　　（7）水杨酸和甲醇的物质的量分别为：0.05mol、0.75mol，由于水杨酸和甲醇是按照1：1进行反应，所以甲醇过量，生成水杨酸甲酯的量要按照水杨酸的物质的量计算，即理论上生成0.05mol水杨酸甲酯；实际上生成的水杨酸甲酯的质量为5.3g，物质的量为：5.3g152g/mol