【肉桂酸主要用于制备酯类，还用作植物生长促进剂、长效杀菌剂．苯甲醛和乙酸酐在碱性催化剂（如无水K2CO3）作用下，生成肉桂酸，方程式如下：C6H5CHO+（CH3CO）2O⇌C6H5CH=CHCOOH+CH3COOH有关数】

　　肉桂酸主要用于制备酯类，还用作植物生长促进剂、长效杀菌剂．苯甲醛和乙酸酐在碱性催化剂（如无水K2CO3）作用下，生成肉桂酸，方程式如下：

　　C6H5CHO+（CH3CO）2O⇌C6H5CH=CHCOOH+CH3COOH

　　有关数据如下表：

　　物质（CH3CO）2OC6H5CHOC6H5CH=CHCOOHCH3COOH沸点139℃179℃300℃117.9℃实验室制取肉桂酸的步骤如下：

　　①在250mL三颈烧瓶中，加入7g无水K2CO3，5mL苯甲醛和14mL醋酸酐，电热套加热（或用油浴加热）回流45min（如图一，冷凝管可不通冷凝水）．

　　②稍冷后，加入20mL水，缓慢加入适量固体碳酸钠，使溶液呈微碱性．进行水蒸气蒸馏（如图二），直到无油状物蒸出为止．

　　③水蒸气蒸馏残留液加入少量活性炭，煮沸数分钟趁热过滤，在搅拌下往热滤液中加入浓盐酸至呈酸性．

　　④冷却，过滤，用少量冷水洗涤产物，产物在空气中晾干，称重，计算产率．

　　回答下列问题：

　　（1）在肉桂酸的制备中，水蒸气蒸馏的目的是______．

　　（2）在肉桂酸制备实验中，为什么要缓慢加入固体碳酸钠来调节pH值？______．

　　（3）用少量冷水洗涤产物的目的：______．

　　（4）在浓强碱存在下，C6H5CHO发生反应：2C6H5CHO+KOH（浓）→C6H5COOK+C6H5CH2OH反应类型为：______．

　　（5）写出苯甲醛和丙酸酐[（CH3CH2CO）2O]在无水K2CO3存在下，发生的反应的化学方程式：______．