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  如图1,鸡蛋主要由蛋壳、蛋壳膜、蛋白、蛋黄等几个部分组成,其中蛋壳的主要成分是CaCO3,里面覆盖一层蛋壳膜.某校兴趣小组的同学为此开展了以下探究活动:【提出问题1】(1)鸡蛋

  如图1,鸡蛋主要由蛋壳、蛋壳膜、蛋白、蛋黄等几个部分组成,其中蛋壳的主要成分是CaCO3,里面覆盖一层蛋壳膜.某校兴趣小组的同学为此开展了以下探究活动:

  【提出问题1】

  (1)鸡蛋白中主要的营养成分是___;

  (2)蛋壳中的CaCO3含量是多少呢?

  【查阅资料】

  a、CaCO3灼烧分解生成氧化钙和一种无毒的氧化物.

  b、蛋壳中的其它成分受热不分解,也不与稀盐酸反应.

  【设计方案】他们分别称取12.0g蛋壳设计了以下不同的实验方案:

  (1)小华的方案:

  称取12.0g蛋壳研磨成粉末,灼烧至质量不再减少,再称量剩余固体的质量为7.16g.则:减少的质量是___(填化学式)的质量,经计算得蛋壳中的CaCO3的质量分数为91.7%.

  (2)小明的方案:小明设计了如图2所示的实验装置.已知仪器a装有10%的稀盐酸,装置内试剂均足量.

  【实验步骤】

  ①按如图2连接好装置后,并___;

  ②向B装置中加入蛋壳样品后,打开K1关闭K2,通入空气一会儿;

  ③接下来的实验操作是___,直到___为止(填实验现象);

  ④打开K1关闭K2,再通入空气一会儿,至装置C中不再产生沉淀为止;

  ⑤将装置C中的固液混合物过滤、洗涤、烘干后称量其质量;

  ⑥重复上述实验.

  【实验数据】重复实验,3次数据记录如下:

  实验次数实验1实验2实验3装置C中沉淀质量(g)19.6819.7519.67【实验分析及数据处理】

  ①上述数据是否为托盘天平称量得到的___(填“是”或“不是”).

  ②若无A装置,直接通入空气,则测定结果将___(填“偏大”、“偏小”或“不变”).

  ③利用3次实验数据的平均值,计算该蛋壳中的CaCO3质量分数为83.3%.

  【实验反思】

  下列各项措施中,能提高小明测定准确度的是___(填字母).

  A.缓缓滴加稀盐酸

  B.在装置A、B之间增加盛有浓硫酸的洗气瓶

  C.在装置B、C之间增加盛有饱和NaHCO3的洗气瓶.

1回答
2020-05-07 00:20
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庞勇强

  【提出问题1】

  (1)鸡蛋白中主要的营养成分是蛋白质.

  故填:蛋白质.

  【设计方案】

  称取12.0g蛋壳研磨成粉末,灼烧至质量不再减少,再称量剩余固体的质量为7.16g.则:减少的质量是CO2的质量,经计算得蛋壳中的CaCO3的质量分数为91.7%.

  故填:CO2.

  【实验步骤】

  ①按如图2连接好装置后,并检查装置的气密性.

  故填:检查装置的气密性.

  ③接下来的实验操作是关闭K1,打开K2,加稀盐酸,直到不产生气泡为止.

  故填:关闭K1,打开K2,加稀盐酸;不产生气泡.

  【实验分析及数据处理】

  ①上述数据不是托盘天平称量得到的,因为还有其它物质.

  故填:不是.

  ②若无A装置,直接通入空气,则空气中的二氧化碳能被C装置吸收,则测定结果将偏大.

  故填:偏大.

  【实验反思】

  A.缓缓滴加稀盐酸时,能使产生的二氧化碳被C装置充分吸收,能提高小明测定准确度;

  B.在装置A、B之间增加盛有浓硫酸的洗气瓶时,对测定准确度不产生影响;

  C.在装置B、C之间增加盛有饱和NaHCO3的洗气瓶时,对测定准确度不产生影响.

  故填:A.

2020-05-07 00:23:43

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