A、生成量、初级生产量、次级生产量都指干重，即有机物的量；每周体重测量值为鲜重，所以不能指生物量，故A错误；

　　B、生物量、初级生产量、次级生产量都指干重，即有机物的量，但是可以用鲜重来反应其变化趋势，周增重指一段时间（一周）内，动物增加的体重（包括有机物、无机物、水分等），能反应动物的有机物的量在增加，动物一周内有机物的增加即为周次级生产量的变化，故B正确；

　　C、动物次级生产量为同化量减呼吸消耗量，即只包含周期内净增的有机物总量，故C错误；

　　D、据表格可以看出动物的体重（鲜重）一直再增加，从而可反映出动物的生物量（干重）一直在增加，但是到最后三周时，体重（鲜重）增加的量已经很少，从而反应出生物量（干重）的量增加也很少，所以延长饲养时间不能提高效益，故D错误．

　　故选：B．