来自聂棱的问题
科学里的单糖、双糖和多糖都什么不同?每种都详细的说说,但是不要太难,易懂点的、、
科学里的单糖、双糖和多糖都什么不同?
每种都详细的说说,但是不要太难,易懂点的、、
1回答
2020-05-09 01:25
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史兆礼
单糖是指自身不能水解成小分子的多羟基醛或多羟基酮,它是构成寡糖和多糖的基本单位,如葡萄糖,果糖,核糖,半乳糖.
双糖是由两个单糖分子脱水缩合而成的糖,如蔗糖,麦芽糖,乳糖.
多糖由多个单糖分子缩合而成,如淀粉,糖原,纤维素等.
2020-05-09 01:27:19
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