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  包装熟食制品中常加入防腐剂.丙酸钠是一种食品防腐剂,化学式为C3H5O2Na,丙酸钠中C、H、O、Na元素的质量比为______,其相对分子质量为______.

  包装熟食制品中常加入防腐剂.丙酸钠是一种食品防腐剂,化学式为C3H5O2Na,丙酸钠中C、H、O、Na元素的质量比为______,其相对分子质量为______.

1回答
2020-05-10 09:34
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金淳兆

  丙酸钠C3H5O2Na中C、H、O、Na元素的质量比=(12×3):(1×5):(16×2):23=36:5:32:23

  丙酸钠C3H5O2Na的相对分子质量=12×3+1×5+16×2+23=96

  故答案为:36:5:32:23;96.

2020-05-10 09:36:27

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