某校社会实践小组在这天开展活动调查快餐营养情况他们从食品安全-查字典问答网
分类选择

来自姜坚华的问题

  某校社会实践小组在这天开展活动调查快餐营养情况他们从食品安全监督部门获取了一份快餐的信息:快餐成分总质量:400脂肪占百分比:5%;蛋白质质量是矿物质质量的4倍.1求快餐中所含

  某校社会实践小组在这天开展活动调查快餐营养情况他们从食品安全监督部门获取了一份快餐的信息:快餐成分

  总质量:400

  脂肪占百分比:5%;

  蛋白质质量是矿物质质量的4倍.

  1求快餐中所含脂肪的重量.

  2碳水化合物占快餐总质量的40%求蛋白质质量.

  3若这份快餐中蛋白质和碳水化合物所占的百分比和不超过85%求其中碳水化合物的质量最大值.(380-5y)是什么意思

1回答
2020-05-10 10:08
我要回答
请先登录
孔维姝

  不好写 我大体讲下 你看是否能看懂

  首先说明的是题中的400克是指的无水物 即干基

  则食物的重量主要由以下几个部分组成:碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质

  1、400*5%=20g

  2、蛋白质=4矿物质 碳水化合物占40% 故余下的55%(1-5%-40%)为蛋白及矿物质的=5矿物质 推出矿物质为11%则蛋白为44%质量为176g

  3、脂肪占百分比:5%;蛋白质和碳水化合物所占的百分比和不超过85%则说明矿物质最小值为1-5%-85%=10%蛋白质质量是矿物质质量的4倍. 蛋白质=4矿物质=40% 则碳水化合物的最大值为85%-40%=45%

2020-05-10 10:11:20

最新问答

推荐文章

猜你喜欢

附近的人在看

推荐阅读

拓展阅读

  • 大家都在看
  • 小编推荐
  • 猜你喜欢
  •