斐林试剂测还原糖是什么原理-查字典问答网
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  斐林试剂测还原糖是什么原理

  斐林试剂测还原糖是什么原理

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2020-05-11 01:07
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刘彤

  甲液(NaOH)和乙液(CuSO4)等量混合均匀,实质:新配制的Cu(OH)2反应.

  双缩脲试剂检测蛋白质,实质:碱性条件下的Cu2+反应.蛋白质与铜离子形成紫色络合物.

2020-05-11 01:09:42

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