（2014•南宁三模）回答下列和酶有关的问题：（1）科学家在某生物组织中提取出一种酶X，若用______试剂检测出现紫色反应，则说明该酶是______，合成该酶的细胞器是______．（2）从生物组织

　　（2014•南宁三模）回答下列和酶有关的问题：

　　（1）科学家在某生物组织中提取出一种酶X，若用______试剂检测出现紫色反应，则说明该酶是______，合成该酶的细胞器是______．

　　（2）从生物组织中提取胰蛋白酶，将其作用于一定量的反应物，温度保持在37℃，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如图所示：

　　①在140分钟后，曲线变成水平，主要原因是______．

　　②为了研究温度对酶催化反应的影响，在甲、乙试管中分别装有等量的胰蛋白酶与反应物混合物，当反应在37℃条件下进行到40分钟（即曲线a点）时，把甲试管放入12℃水浴锅，同时将已试管放入75℃水浴锅中，其他条件不变．一段时间后，甲试管a点后曲线的变化趋势是______，乙试管a点后曲线的变化趋势是______．（填“上升后保持水平”、“保持水平”或“下降后保持水平”）