最佳饮料-白开水①[A]随着生活水平的提高,各种各样的饮料走进了人们的生活。喝矿泉水、纯净水已是普遍现象,喝雪碧、可乐成了一种时尚,各种名目繁多的功能
最佳饮料-白开水
①[A]随着生活水平的提高,各种各样的饮料走进了人们的生活。喝矿泉水、纯净水已是普遍现象,喝雪碧、可乐成了一种时尚,各种名目繁多的功能饮料更是赢得了青少年的青睐,而饮用白开水的人却越来越少。[B]
②众所周知,水是维持人体正常生理活动所必需的物质,只有保证机体有足够的水分,体内产生的废物才能及时地通过肾脏排出体外。从医学角度上讲,任何饮料都不如白开水对生理健康有价值。白开水最容易解渴,有调节体温、输送养分及清洁身体内部的功能。而且,白开水具有较强的生物活性,对于促进细胞新陈代谢、能量转换、血液循环和维持电解质平衡,都大有益处。白开水不含卡路里,在进入人体后,很容易透过细胞膜,增加血液中血红蛋白含量,增强人体自身免疫功能,提高机体抗病能力。因此,白开水实在是人体最需要的天然“饮料”。[C]
③白开水是由自来水煮沸而来的,其主要成分是水,其中还包含多种矿物质和一些人体需要量极少的微量元素,如钠、钾、韩、镁、锌、铁、铜、铅、氟、碘和硒等矿物质和微量元素是人体必需的营养素,不能缺乏,但也不能过多。自来水所含的矿物质为矿泉水的1/10又是纯净水的10倍。矿泉水的矿化度一般为200〜300毫克/升,自来水为20〜30毫克/升,而纯净水只有2〜3毫克/升。有关研究表明,自来水中的矿物质和微量元素的含量对人体来说是最适宜的。
④其他的饮料所含糖分和热量一般都偏高,食欲旺盛且过量饮用的人,往往会因糖分‘和热量摄入过多引起肥胖7食欲不振的人则由于饮料影响正餐,可能导致热量摄入不足而渐趋瘦弱。饮料中的人工色素、防腐剂在体内蓄积,会干扰多种酶的功能,引起消化不良。再者,饮料中的大量电解质不容易很快从胃肠排空,而是较长时间存在于胃肠内,影响消化吸收,降低食欲,同时还加重了肾脏的负担。另外,通过蒸馏和逆渗透技术加以净化后的纯净水会失去如镁、锌、铁、硒、碘等对人体有益的矿物质,长期饮用纯净水,人体便会缺少某些必要的元素而造成营养失衡,这对处于生长期的青少年来说尤为不利。[D]
⑤那么,如何科学地饮用白开水呢?首先要注意喝水时间。饭前饭后半小时和餐中都不宜大量饮水,以免冲淡唾液、胃液,导致消化不良;最好在两顿饭中间适量饮用。其次要掌握喝水的量。成人每天需500〜3000毫升,要一次性将一整杯水喝完,这样有利于身体真正吸收;最好每隔1〜I小时喝二杯不要等到有口渴感觉时才饮水。再者要喝新鲜开水。饮用水储存时间不宜太长,否则其中的亚硝酸盐含量就会上升,可转换为有致癌作用的亚硝胺。将水?P热到100°c并持续沸腾3分钟,等降温到30°c以下后最适合安全饮用。而生水、不开的水、重新煮开的水、千滚水(反复煮沸的水)、蒸锅水(蒸馒头等的剩锅水)和老化水(长时间贮存不动的水)等,是绝对不可饮用的。
本文说明思路非常清晰。开篇从当前各种各样饮料日渐走进人们生活,大有取代白开水的趋势说起,引出说明对象——白开水。然后具体介绍了白开水的功能以及营养成分,并且通过与其他饮料的对比,更使人意到白开水才是人们日常饮用的最佳饮料;最后又依次介绍了饮用白开水的注意事项。全文按逻辑顺序介绍,层次井然,中心明确。
★1.本文的说明对象是____,说明顺
序是____。
[点拨]本题考查对说明对象、说明顺序的判断。判断明对象可以采用以下方法:①看标题;②找准开头、结尾和总结句;③事物说明文指出被说明事物即可,事理说明文需指出说明内容,可用“对象+内容”的格式来表述。
2.为什么其他的饮料“对处于生长期的青少年来说尤为不利”?
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3.第④段加点的词语能否删去,并简述理由。
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★4.第⑤段画线的句子运用了什么说明方法?有什么作用?
[点拨]本题考查说明方法及其作用。常见的说明方法有:下定义、分类别、举例子、列数字、作比较、打比方等。可根据它们自身的特点或标志来判断;在回答说明方法的作用时,应注意这种说明方法重点说明了事物的什么特点。
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5.下面这句话是从原文抽取出来的,它所在的正确位置是()(从A、B、C、D处选择)
其实,从科学的角度来看,任何其他的饮料都无法取代白开水。