A．酸性氧化物与碱、碱性氧化物与酸均反应生成盐和水，酸碱反应生成盐和水，则生成盐和水的反应不一定为中和反应，故A错误；

　　B．硝酸与亚硫酸可发生氧化还原反应，则酸与酸可能发生反应，故B错误；

　　C．CO与CuO反应生成Cu和二氧化碳，反应物中无单质，则生成一种单质和一种化合物的反应不一定是置换反应，故C错误；

　　D．化合物与化合物反应生成两种新化合物的反应为复分解反应，则一定没有单质参加，故D正确；

　　故选D．