（1）据题干材料一“1999年9月18日，党中央、国务院、中央军委在首都人民大会堂召开大会，隆重表彰为我国‘两弹一星’事业做出贡献的科学家，并授予他们“两弹一星功勋奖章”号召全党、全军和全国各族人民向研制‘两弹一星’做出突出贡献的科技人员学习，大力弘扬‘两弹一星’的伟大精神．”结合所学可知，“两弹一星”的含义是指是原子弹、导弹、人造地球卫星，1960年11月5日，中国仿制的第一枚近程导弹发射成功．1964年10月，我国成功爆炸第一颗原子弹．1970年4月，长征一号运载火箭将中国第一颗人造卫星东方红一号顺利送人太空．它标志着中国人民成功掌握了人造卫星的空间技术．从此，中国在空间技术跻身于世界先进国家的行列；十年探索社会主义建设时期，邓稼先负责研制原子弹，邓稼先以毕生的精力投入到核实验工作，被誉为“两弹元勋”；钱学森被誉为“中国航天之父”、“火箭之王”和“导弹之父”，为中国两弹一星的研制做出了主要贡献．

　　（2）结合所学可知，2003年“神舟五号”载人宇宙飞船发射成功并顺利返回地面；两弹一星精神本质上是一种勇于创新、甘于寂寞、吃苦耐劳、勇于奉献，热爱祖国的精神．所以我们要学习邓稼先、钱学森那种热爱祖国，甘于奉献、勇于担责．在生活上要热爱学习，要懂得吃苦，耐于吃苦，不怕寂寞，克服种种困难去创造学习的机会．

　　（3）结合所学可知，1973年，袁隆平首次在世界上育成籼型杂交水稻，比普通水稻增产20%，被称为“东方魔稻”，他被称作“杂交水稻之父”．

　　（4）该题为开放性题目，学生只要围绕综合国力的不断增强，党和国家高度重视科技事业的发展；大力推行“科教兴国”和“人才强国”战略；广大科技人员努力钻研、探索创新；我国综合国力的提高和经济的发展，改善了发展科技的条件等方面作答即可．

　　（5）结合所学可知，1956年为推动科技文化的健康发展，党中央提出了“百花齐放，百家争鸣”的方针．“百花齐放”是指文学艺术上的不同形式和风格，可以自由发展．“百家争鸣”是指科学上的不同学派，可以自由争论．“双百”方针的提出促进了科技文化的发展与繁荣．

　　故答案为：

　　（1）原子弹、导弹和人造卫星；钱学森、邓稼先等．

　　（2）2003年，我国成功发射第一艘载人飞船“神舟五号”．热爱祖国、无私奉献，自力更生、艰苦奋斗，团结合作、勇攀高峰等．

　　（3）籼型杂交水稻；“杂交水稻之父”．

　　（4）党和国家高度重视；大力推行“科教兴国”战略；广大科技人员努力钻研、探索；我国综合国力提高，改善了发展科技的条件等．

　　（5）“百花齐放，百家争鸣”．