来自裴伟民的问题
【brownmeatwhitemeat分别指什么】
brownmeatwhitemeat
分别指什么
1回答
2020-05-16 10:23
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李赟
brownmeat红肉
那些在做熟前是红色的肉就属于“红肉”,包括我们经常吃的猪、牛、羊肉等哺乳动物的肉
但brown又可作动词,表示（用酱料）给肉上色、腌制的意思
whitemeat白肉
那些在做熟前是浅颜色的肉类就属于“白肉”,包括我们平常吃的鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蟹、牡蛎、蛤蜊等非哺乳动物的肉.
2020-05-16 10:27:18
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