A．英国科学家道尔顿提出原子学说，为近代化学的发展奠定了坚实的基础，正确；在水中加入蔗糖，蔗糖溶于水不会电离，不会增强水的导电性，错误；故A不完全正确；

　　B．硬水转化为软水的方法是加热煮沸；肥皂水用来区分硬水和软水，错误；干电池在工作时利用化学反应产生的能量转化为电能，故B不完全正确；

　　C．溶液中溶质以分子或离子的形式存在溶液中，错误；合金的熔点都低于它的成分金属，错误；故C不完全正确；

　　D．蛋白质属于有机物，含有C、H、O、N、S、P等元素，正确；碘在人体内的主要作用是用来合成甲状腺激素，碘摄入过量会导致甲状腺疾病，正确；故D完全正确；

　　故选D．