有双缩脲试剂B液(质量浓度为0.05g/ml的CuSO4溶液-查字典问答网
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来自蔡及时的问题

  有双缩脲试剂B液(质量浓度为0.05g/ml的CuSO4溶液)、双缩脲试剂A液(质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液)、鸡蛋清水溶液(含蛋白质)、新鲜唾液(主要含唾液淀粉酶)、试管和必须的实验用品,请设计

  有双缩脲试剂B液(质量浓度为0.05g/ml的CuSO4溶液)、双缩脲试剂A液(质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液)、

  鸡蛋清水溶液(含蛋白质)、新鲜唾液(主要含唾液淀粉酶)、试管和必须的实验用品,请设计一个实验,证明“唾液淀粉酶是蛋白质”

  实验原理:______________________________________

  ①取三支试管,分别编上1、2、3号,贴上标签

  ②____________________________________

  ③_____________________________________

  预期结果:盛有蛋清液和唾液的两支试管中液体均出现紫色,装清水的试管中不出现紫色

  实验结论:____________________________________________________

1回答
2020-05-20 11:34
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程善美

  原理:若唾液淀粉酶为蛋白质,唾液遇双缩脲试剂也会变紫色.

  ②在第一支试管中滴入少量鸡蛋清,在第二只试管中滴入等量唾液,在第三支试管中加入等量清水;

  ③在三支试管中加入等量双缩脲试剂(先加A液,再加B液),观察.

  结论:唾液淀粉酶为蛋白质.

2020-05-20 11:38:24

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