发霉是细菌还是真菌导致的?-查字典问答网
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  发霉是细菌还是真菌导致的?

  发霉是细菌还是真菌导致的?

1回答
2020-05-21 00:19
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曲昕

  发霉

  发霉是一种常见的自然现象,多出现在食物中,食物中含有一定的淀粉和蛋白质,而且或多或少地含有一些水份,而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度.水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分,而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分.木质家具、衣物等受潮时间长后也容易导致发霉.

2020-05-21 00:24:02

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