A、一种物质可以做多个化学反应催化剂，如二氧化锰既可以做过氧化氢制氧气的催化剂，又可以做加热氯酸钾制氧气的催化剂；故A错误；

　　B、物质的性质包括化学性质和物理性质，催化剂的质量和化学性质在化学反应前后都没有发生改变，但是其物理性质如状态、形状可能发生改变．故B错误；

　　C、催化剂在化学反应里能改变其他物质的化学反应速率，这里的，都是改变，故C正确；

　　D、如果没有二氧化锰做催化剂，过氧化氢溶液也会分解放出氧气，只不过是反应速率变慢，制取同样质量的氧气所需时间变长．故答案D错误；

　　故答案选C．