水是H2O,甲烷是CH4,这两个都是很简单的分子结构,在元素充足的情况下都有机会形成（如火山高温、闪电、撞击等）,至于太空环境中（非行星地表）的,我个人推测有以下原因：

　　1、太空中本来存在这三种元素的等离子体（或者离子,包括被太阳风剥夺电子后形成的离子）,经过太阳风或其他宇宙环境条件刺激下,有一定几率结合成H2O和CH4这些简单的分子组成；

　　2、在行星表面,因为撞击（流星体）或星球爆炸而溅射出来的物质；

　　3、彗星带来的（如柯伊伯带区域的彗星）,彗星主要由冰（非我们日常概念的H2O冰,泛指一切气体液体的固态,如甲烷冰）,而太阳系的彗星的构成目前还未有明确的源头（可能是和太阳同时期形成的也说不定）；

　　4、上一代太阳系中已经消亡的文明遗留的痕迹（可以延伸至其他星系,但这个说法只是猜测,占比不是很高,因此说服力不是很够）；