端午节,小南和小飞帮妈妈煮粽子,水烧开后,小南认为要继续将火-查字典问答网
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来自田行斌的问题

  端午节,小南和小飞帮妈妈煮粽子,水烧开后,小南认为要继续将火烧的很旺,使锅内水剧烈沸腾,这样会很快将粽子煮熟,小飞则认为,水沸腾后改用小火,让锅内水微微沸腾,同样能很快将粽子煮熟,

  端午节,小南和小飞帮妈妈煮粽子,水烧开后,小南认为要继续将火烧的很旺,使锅内水剧烈沸腾,这样会很快将粽子煮熟,小飞则认为,水沸腾后改用小火,让锅内水微微沸腾,同样能很快将粽子煮熟,你认为谁的想法更合理?你的理由是什么?

1回答
2020-05-22 16:06
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高发庆

  小飞,

  水达到沸点后持续沸腾温度不变,

  改用小火可使锅内水仍然保持沸腾状态,

  与小南的做法相比,他们产生的热量和吸收的热量都相同,

  且小飞更节约能源.

2020-05-22 16:10:25

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