2012年高考期间的食谱 高考6月6日食谱： 早餐：红薯粥、油煎馅饼、黄瓜丁、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋; 水果：香蕉1根; 中餐：米饭、糖醋带鱼+炒素菜、海米菜叶、汤糖醋带鱼、炒素菜、海米菜叶汤; 晚餐：清炖排骨藕汤、豆豉炒豆腐、拌海蜇丝、肉末豆腐、青椒土豆丝; 高考6月7日食谱： 早餐：芝麻花卷、鲜牛奶、煮鸡蛋1个、清炒油麦菜; 水果：香蕉1根; 中餐：米饭、青瓜炒木耳、西芹瘦肉片、番茄紫菜蛋花汤; 晚餐：绿豆稀饭、煎饼、醋熘土豆丝、青笋肉丝。 高考6月8日食谱 早餐：全麦面包、豆奶、鹌鹑蛋3个、素炒三丝(青笋、香菇、胡萝卜); 水果：苹果1个; 中餐：米饭、素炒西兰花、青椒炒鸡蛋、青菜豆腐粉丝汤; 晚餐：紫菜小馄饨、花卷、香菇菜心。 早餐一定要吃饱：高考期间早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%～30%，要保证每天早上有鸡蛋、牛奶、粮食，干稀搭配、主副食兼顾。 午餐讲究营养：高考期间午餐饭菜要丰盛，午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%～45%，上午体内的热量和各种营养素大量消耗，午餐应该吃饱吃好，保证充足的热量和各种营养素。 晚餐吃八分饱：高考期间晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑，晚餐离睡前应为1.5-2小时，不宜吃得过饱。 新鲜水果来加餐：三餐之间可以给孩子加些爱吃的爽口水果，补充维生素。