第一个what是understood后面宾语从句,因为meant后面缺少宾语所以这里用what而不是that,hemeantwhat.第二个whathesaid是这个宾语从句的主语,是一个主语从句,因为缺少宾语所以用what,hesaidwhat.

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　　做题的时候你要抓住一点就是主谓宾。这三个是每一句话都必须有的。

　　宾语从句主语从句缺少主语或者宾语都要用到what.抓住主谓宾是关键。类似，谁主语做了谓语一般是动词什么事情宾语

　　谢谢您的支持。