（1999•湖南）如图是淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内的化学性消化过程图解，请根据图解回答：（1）A、B、C分别代表什么？A______B______C______（2）①所示过程在口腔内进行时，起作用的消

　　（1999•湖南）如图是淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内的化学性消化过程图解，请根据图解回答：

　　（1）A、B、C分别代表什么？A______ B______ C______

　　（2）①所示过程在口腔内进行时，起作用的消化酶是______．

　　（3）④所示过程中起作用的消化液由______分泌．