A、图中食物链有：草→鼠→鹰、草→鼠→蛇→鹰、草→食草昆虫→食虫鸟→鹰、草→食草昆虫→食虫鸟→蛇→鹰，因此图中共有4条食物链，正确；

　　B、鹰吃蛇属于捕食关系，鹰和蛇都吃鼠、食虫鸟，还有竞争关系，而不是蛇和鹰之间只构成捕食关系，错误；

　　C、鹰的营养级比蛇高，体内有毒物质最多的是鹰而不是蛇，错误；

　　D、图中草是生产者，动物是消费者，因此要构成完整的生态系统不仅还需要非生物部分以及分解者，错误．

　　故选：A