每100克可食部分中含有：

　　水分93.3克,

　　蛋白质0.6克,

　　脂肪0.1克,

　　膳食纤维0.3克,

　　碳水化合物5.5克,

　　钙8毫克,

　　磷9毫克,

　　铁0.3毫克,

　　锌0.1毫克,

　　胡萝卜素0.45毫克,

　　维生素B10.02毫克,

　　维生素B20.03毫克,

　　尼克酸0.2毫克,

　　维生素C6毫克等.

　　西瓜可是被人们称为瓜果之王啊.