我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，下表将宝塔中各级食物具体分类并提供了较为科学的参考数据．分析表，回答问题：在宝塔中位置食物分

　　我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，下表将宝塔中各级食物具体分类并提供了较为科学的参考数据．分析表，回答问题：

　　在宝塔中位置食物分类每日摄取量Ⅴ级油脂类小于25gⅣ级豆类和奶类100～150gⅢ级鱼、禽、肉、蛋类125～200gⅡ级果蔬类400～750gⅠ级谷类450～500g（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的______是人体的主要供能物质．

　　（2）小明每天刷牙时，牙龈容易出血，到医院看医生，医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的______类食物．

　　（3）Ⅴ级食物的消化主要在消化道的______中进行，参与消化该类食物的消化液有______．

　　（4）处在生长发育期的青少年应该多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，请你从图中选出合适的食物______（填标号）．