A、植物组织培养需要离体条件，此外还需适宜的温度、PH、适时的光照、营养、激素等条件，所以植物细胞在离体状态下也不一定能表现出全能性，故A错误；

　　B、植物激素能调节植物的生命活动，但不能去除细胞壁，故B错误；

　　C、愈伤组织经过细胞的增殖和分化才会形成新的植物组织器官，故C错误；

　　D、决定植物脱分化和再分化的关键因素是植物激素的种类和比例，特别是生长素和细胞分裂素的协同作用在组织培养过程中非常重要，故D正确．

　　故选：D．