芋饺是新昌特产之一（如图1），制作食材有淀粉、芋艿、瘦肉、韭菜等．口感细腻、润滑．（1）芋饺含有的营养物质主要有水、无机盐、___（写出其中1种）、粗纤维等．（2）芋饺皮在人体

　　芋饺是新昌特产之一（如图1），制作食材有淀粉、芋艿、瘦肉、韭菜等．口感细腻、润滑．

　　（1）芋饺含有的营养物质主要有水、无机盐、___（写出其中1种）、粗纤维等．

　　（2）芋饺皮在人体中最初被消化的部位是___．

　　（3）构成芋饺的基本微粒是___．

　　A．细胞膜、细胞质、细胞核

　　B．组织、器官

　　C．分子、原子、离子

　　D．蛋白质、脂肪

　　（4）图2是根据某人饭前、饭后血糖含量变化绘制的曲线图，促使C～D段血糖含量下降主要是胰岛素的作用，这种调节属于___（选填“神经”或“体液”）调节．