来自骆瑛的问题
乳酸的化学成分是什么?家里的泡菜盐水变得很酸了,我想应该是乳酸菌的原因,想了解乳酸菌的化学成分,它对人有害吗?
乳酸的化学成分是什么?
家里的泡菜盐水变得很酸了,我想应该是乳酸菌的原因,想了解乳酸菌的化学成分,它对人有害吗?
1回答
2020-05-24 21:05
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耿良
名称乳酸
英文名Lacticacid；2-Hydroxypropionicacid
别名2-羟基丙酸；α-羟基丙酸；丙醇酸
分子式C3H6O3
结构简式CH3CH(OH)COOH
2020-05-24 21:09:32
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