连续培养：指微生物接种到培养基里以后的整个生长期间,微生物能持续地以比较恒定的生长速率常数进行生长,从而导致微生物的生长过程能“不断”地进行下去的一种培养方法.

　　优点：高效、低耗、利于自控、产品质量稳定.①菌种易于退化；②容易污染；③营养物的利用率低于分批培养.因此连续时间是有限的.