阅读下面文章，回答文后的问题。“饮”比“食”为重要李复兴①一个健康的人，有足够的水喝，即使连续几个月不进食，也能维持生命。

　　阅读下面文章，回答文后的问题。

　　“饮”比“食”为重要 李复兴

　　①一个健康的人，有足够的水喝，即使连续几个月不进食，也能维持生命。如果没有水。三天就会导致死亡。如果在酷暑的沙漠中，甚至坚持不到两个小时，死神就会降临。所以《本草纲目》把水放在第一章。中国的先人有“药补不如食补；食补不如水补”的说法。为什么水对人如此重要?

　　②人体内2／3以上是水。水是传送养分至人体各个组织、排泄人体废物、体液(如血液)循环的栽体，是消化食物、润滑关节和各内脏器官以及调节体温所必需的物质。水是含有溶解性矿物质的血液系统的一部分，它同溶解的钙、镁一样，对维持人体组织的健康必不可少。

　　③喝足够的水有利于防病治病，比如可以预防感冒；并使感冒患者早愈。其原因在于，感冒大多数由病毒引起。身体的皮肤和黏膜是防御病毒和病茵入侵的免疫机制的第一道防线，足够地饮水，可避免皮肤和黏膜干燥，有利于阻止细菌和病素进入人体。足够的水可促使人体排出废物。使患者早愈。

　　④喝足够的水有利于营造好的心情。人如果长期处于心理紧张状态，身体就无法抵御细菌或病毒的入侵。所以我们在心情烦躁时，应多饮水。水本身对人体有安神镇静作用，有利于人体的健康。老年人睡前喝少量的水，可很快安神入睡。

　　⑤喝足够的水，可以延缓衰老，有利于长寿。人体衰老的过程，就是人体脱水的过程。例如老年人皱纹增多，就是皮肤干燥、脱水引起。随着年龄的增长，水占人体体重的比例会逐渐下降。已知水占人体的比重。大体如下：胎儿90％、初生婴儿80％、少年75％、成年男子70%、老年男子小至65％。所以，老年人尤其要养成喝水的习惯。

　　⑥那么人一天需要喝多少水呢?正常人体内的水总是处于动态平衡状态，摄入和排出量相差无几，变化幅度为l％一2％。美国科学家测定，一个体重65千克的中年人，通过尿液、皮肤蒸发等多种途径，每日排出水的总量为2569毫升。为保持人体内水的平衡，每日必须补充2560亳升左右的水。但我们所需的水，不完全来自饮水，粮食、肉类、蔬菜、水果等食品中也含有水：所以每日需要从饮水中获取的水，约需l200毫升。常用饮水杯容量为200毫升，即每天约需饮6—8杯，才能说饮了足够的水。当然，这是指正常状态，在高温天气和运动、劳动强度大的情况下，还要补充约l／3的饮水量。

　　⑦还要注意，酒、咖啡和茶不能算作水。比如咖啡和茶，都含有脱水的成分(咖啡因和茶碱)，这些成分会刺激中枢神经系统，同时对肾脏产生强烈的利尿作用。因此，喝了这些饮料，还需要补充水。喝可乐等饮料也不能代替水。饮料多为酸性，经常喝酸性的饮料。会使机体酸性物质增多，容易产生疲劳，导致免疫功能降低：另外，饮料中含糖，喝多了会抑制摄食中枢。人客易“厌食”。 (选自《自然与人》)

　　1．细读全文。搜集整理文中信息，完成下表：

　　表一：饮水的重要性

　　①探究对象：喝足够的水的重要性体现在：

　　a．_________________________________

　　b．_________________________________e．

　　②结论______________________________

　　表二：如何饮水

　　①探究对象：饮水应该注意：

　　a．_________________________________

　　b．_________________________________

　　c．_________________________________

　　d．_________________________________

　　②结论：___________________________

　　2．请用文中的相关语句解释“动态平衡”。

　　3．画线句了中“已知”一词能否去掉?为什么?

　　4．选文第⑥段主要用了什么说明方法?其作用是什么?

　　5．现如今，大多数家庭的饮用水都换成了桶装纯净水。有人称这是对“安全、洁净、环保”生活理念的追求。纯净水又名高纯水，在生产过程中经过了层层过滤，几乎接近接近蒸馏水的程度，因而得名。但专家指出，人们长期饮用这种水，会严重影响身体的健康。结合你了解的知识，