下表是某市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明：配料含碘量保质期使用方法贮藏指南氯化钠、碘酸钾（KIO3）20mg----40mg/kg18个月勿长时间炒炖避热、避光、密封请回答：（1）

　　下表是某市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明：

　　配料含碘量保质期使用方法贮藏指南氯化钠、碘酸钾

　　（KIO3）20mg----

　　40mg/kg18个月勿长时间炒炖避热、避光、

　　密封请回答：

　　（1）上述“含碘量”中的碘是指（填序号）______；

　　A、碘酸钾 B、碘元素 C、碘单质 D、碘分子

　　（2）由上述“文字说明”可推测碘酸钾的一种化学性质是______．

　　（3）碘酸钾中的碘的质量分数为多少？（写出计算步骤，结果保留一位小数．下同）

　　（4）上述“加碘食盐”1000g中含碘酸钾的最低质量为多少mg？