“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催.醉卧沙场君莫笑,古来征战几-查字典问答网
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  “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催.醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回.”这首唐诗中提及了葡萄酒,酿造葡萄酒所需的微生物是()A.酵母菌B.乳酸菌C.大肠杆菌D.枯草杆菌

  “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催.醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回.”这首唐诗中提及了葡萄酒,酿造葡萄酒所需的微生物是()

  A.酵母菌

  B.乳酸菌

  C.大肠杆菌

  D.枯草杆菌

1回答
2020-05-24 05:45
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贾利民

  微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要加入酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.

  故选:A

2020-05-24 05:50:42

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