生态系统的组成包括非生物部分和生物部分．非生物部分有阳光、空气、水、温度、土壤（泥沙）等；生物部分包括生产者（绿色植物）、消费者（动物）、分解者（细菌和真菌）．

　　A、该生态系统中，草是生产者，牛是消费者，细菌、真菌是分解者．故不符合题意；

　　B、生态系统中，属于非生物部分的除了有水、无机盐和二氧化碳，还有温度、阳光、氧气等．故不符合题意；

　　C、草是牛的主要食物，它在牛体内被消化吸收的主要器官是小肠而不是胃．故不符合题意；

　　D、生态系统的自动调节能力是有限的，若草场上放养的牲畜太多，会严重破坏草场植被，使土地沙化，草场就难以恢复原样．故符合题意；

　　故选D．