【“舌尖上的宁德”让你品味浓浓的家乡味道（1）蕉城洋中的光饼制作时使用食用碳酸氢钠，碳酸氢钠的化学式为：___．（2）柘荣乌米饭的染料取自乌稔树的嫩叶，将树叶捣烂用清水浸泡，】

　　“舌尖上的宁德”让你品味浓浓的家乡味道

　　（1）蕉城洋中的光饼制作时使用食用碳酸氢钠，碳酸氢钠的化学式为：___．

　　（2）柘荣乌米饭的染料取自乌稔树的嫩叶，将树叶捣烂用清水浸泡，经___（填操作方法）得到乌黑色的液体．

　　（3）霞浦盛产水产品，其中大黄鱼所含的营养素主要是___．石埚煮鱼，味道清甜，石埚材质是花岗岩，主要成分为SiO2，其中硅元素的化合价为___．

　　（4）福安“坦洋工夫茶”茶中精品．

　　①“闻香”：从微观角度分析，闻到茶香的原因是___．（写一点）

　　②“沏茶”：硬水会影响茶的品质，人们常通过___降低水的硬度．

　　③“品茶”：茶水富含硒、铁等，这里的“硒、铁”指的是___．（填标号）

　　A．分子 B．原子 C．元素．