中国人的传统节日--端午节刚刚过去，你吃粽子了吗？如图表示粽子中的某种营养成分A在人体消化道内发生的变化，请回答下列问题：（1）如果物质B是麦芽糖，请推断物质A是___，物质C是__

　　中国人的传统节日--端午节刚刚过去，你吃粽子了吗？如图表示粽子中的某种营养成分A在人体消化道内发生的变化，请回答下列问题：

　　（1）如果物质B是麦芽糖，请推断物质A是___，物质C是___．

　　（2）图中①、②表示的生理过程称为___，若过程①发生在口腔中，则参与的酶是___．

　　（3）物质A、B、C中能被人体吸收的是[___]．

　　（4）消化道中负责吸收物质C的主要器官是___．