【下面是三鹿学生奶粉包装袋上的部分营养成分表（每100克含量）和产品说明，请分析回答：热量≥1900千焦（KJ）维生素B1≥800微克（μg）蛋白质≥20克（g）维生素B】

　　下面是三鹿学生奶粉包装袋上的部分营养成分表（每100克含量）和产品说明，请分析回答：

　　热量≥1900千焦（KJ）维生素B1≥800微克（μg）蛋白质≥20克（g）维生素B2≥800微克（μg）脂肪≥15克（g）维生素C≥40毫克（mg）糖类≤58克（g）钙≥700毫克（mg）[来源：Zxxk．Com]维生素A1500～2500国际单位（IU）磷≥400毫克（mg）维生素D200～400国际单位（IU）铁8.0～12.0毫克（mg）维生素E≥6国际单位（IU）锌8.0～12.0毫克（mg）产品说明：学生时代是人一生中的关键时期，身体的快速成长，繁重的学习任务及大量运动，每天都需要补充蛋白质、维生素及钙、铁、锌等各种营养．只有每天摄入足够的营养，才能保证青少年身心健康成长，以充沛的精力投入到学习生活中．

　　根据以上材料和相关生物知识解答下列问题：

　　（1）奶粉中可由消化道直接吸收的营养成分有___，这些营养成分吸收的主要场所是___；

　　（2）学生奶粉大量补充了钙、磷、铁等成分，能确保青少年正常生长发育．如果儿童时期缺乏上述无机盐，就会患严重的缺乏症．试写出钙、铁两种无机盐的常见缺乏症：缺钙----___、缺铁----___；

　　（3）据新闻报道：某些地区最近又出现了“大头娃娃”，其主要原因是这些“大头娃娃”所摄取的是市场购买的劣质奶粉，这些劣质奶粉中不含或含有极少量的___成分，严重影响了婴儿身体的生长发育．