A、用手反复折铁丝，铁丝由于手对其做功内能增加，温度升高，不符合题意；

　　B、外界对塑料盒盖做功，内能转化为机械能，所以盖子可以飞出去，不符合题意；

　　C、在太阳底下的热水器由于热传递使水的温度升高，符合题意；

　　D、下压活塞，活塞对空气做功，空气内能增加，温度升高，当达到棉花燃点后，棉花着火，不符合题意；

　　故选C．