（1）人体摄入的蛋白质在胃内初步消化为多肽，最终在小肠内被分解成氨基酸后被吸收进入血液．

　　   一边吞咽食物时一边说笑，会导致会厌软骨来不及盖住喉，而是食物误入气管，引起剧烈的咳嗽．

　　   组织细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要的过程叫做呼吸作用；呼吸作用在细胞的线粒体内进行．

　　（2）血液在心脏和全部血管所组成的管道系统中的循环流动叫做血液循环，根据循环途径的不同，血液循环分为体循环和肺循环两部分；如图所示：

　　因此给病人静脉注射药物，则药物通过心脏四腔的先后顺序是A→C→B→D．

　　（3）当血液（内含血浆和血细胞）流经肾小球时，除血液中的血细胞和大分子的蛋白质外，其他成分都可以滤过到肾小囊腔内形成原尿，当原尿流经肾小管时，原尿中含有的大部分的水、全部的葡萄糖以及部分无机盐被重吸收，其他没有被重吸收的成分，从肾小管流出，成为尿液．因此在尿的形成过程中，要经过两个作用过程，即图中的肾小球肾小囊内壁的过滤作用和肾小管的重吸收作用．所以由①到②的血液成分中，显著减少的物质是尿素．

　　   人体内胰岛素分泌不足时，血糖合成糖元和血糖分解的作用就会减弱，结果会导致血糖浓度升高而超过正常值，一部分血糖就会随尿排出体外，形成糖尿．

　　（4）血液里红细胞的数量过少，或者红细胞中的血红蛋白的含量过低，叫贫血；张阿姨到医院测得的血红蛋白含量为90克/升，低于正常值，属于贫血患者，一般的贫血患者，应多吃一些含蛋白质和铁质丰富的食物．  人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是小肠，与此相适应：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收．

　　故答案为：（1）葡萄糖；会厌软骨；线粒体；舒张

　　（2）ACBD

　　（3）尿素（等含氮废物）；肾小球的过滤作用和肾小管的重吸收作用；胰岛素

　　（4）铁；小肠