(1)由于口腔内有唾液腺分泌的唾液淀粉酶,能对淀粉进行初步消化,将淀粉消化成麦芽糖,但不能对蛋白质进行消化;胃内有胃腺,胃腺能分泌胃液,胃液里面含有胃蛋白酶,能对蛋白质进行初步消化,将蛋白质消化成多肽,但不能对淀粉进行消化,所以,制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用,其依据是胶囊(淀粉)化,胶囊会完好的进入小肠,胶囊在小肠内被消化液分解消化,释放出药物.这样可以减少对胃的刺激,起到保护胃的作用.
所以该同学不能得出此结论,理由是:水中没有消化酶;但是胶囊在人体消化道内能被消化酶分解.
(2)人体各段消化道对食物的消化和吸收能力是不同的.小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所,这是与小肠的结构特点相适应的:小肠长约5~6m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液;小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中.
(3)口腔中具有唾液腺分泌的唾液,唾液中含有唾液淀粉酶,能够对淀粉进行初步消化;蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液中胃蛋白酶的作用下进行初步消化;脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化淀粉、蛋白质、脂肪的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,胆汁能够促进脂肪的消化;无机盐等小分子的营养物质不需消化人体就可以直接吸收利用.
故答案为:(1)不能;水中没有消化酶;但是胶囊在人体消化道内能被消化酶分解;
(2)E;
(3)淀粉.