【关于“舌尖上的化学“下列说法不科学的是()A.为了身体健康-查字典问答网
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来自程方启的问题

  【关于“舌尖上的化学“下列说法不科学的是()A.为了身体健康,必须均衡膳食B.为了预防缺碘性疾病,可食用适量海带C.为延长食品保质期,在食品中添加大量防腐剂D.为使发面食】

  关于“舌尖上的化学“下列说法不科学的是()

  A.为了身体健康,必须均衡膳食

  B.为了预防缺碘性疾病,可食用适量海带

  C.为延长食品保质期,在食品中添加大量防腐剂

  D.为使发面食品松软可口,制作时可添加适量碳酸氢钠

1回答
2020-05-25 22:39
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索继东

  A、均衡膳食有利于身体健康,正确;

  B、海带中含有人体所需的碘元素,因此为了预防缺碘性疾病,可食用适量海带,正确;

  C、防腐剂对人体健康有害,错误;

  D、碳酸氢钠可与酸反应,在面粉中添加适量碳酸氢钠,可使发面食品松软可口,正确.

  故选C.

2020-05-25 22:43:58

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