（1）消化系统包括消化道和消化腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺包括肝脏、胰腺、唾液腺、肠腺和胃腺．

　　（2）6胃是消化道最膨大的部位，能够分泌胃液，胃液中含有蛋白酶，能初步消化蛋白质．

　　（3）8小肠很长，里面有多种消化液，有皱襞和小肠绒毛，绒毛壁和毛细血管壁都很薄，这些特点都有利于消化食物和吸收营养．小肠是消化和吸收的主要器官．

　　（3）1是肝脏，能够分泌胆汁，胆汁中不含有消化酶，能够将脂肪乳化为脂肪微粒．

　　（4）人在进食时，若狼吞虎咽，暴饮暴食，会增加胃肠的负担．

　　故答案为：

　　（1）消化腺；

　　（2）6胃；

　　（3）8小肠；

　　（4）肝脏；胆汁；乳化；

　　（5）6、8．