蔬菜的共同特点是什么?一般蔬菜的基本结构是什么?蔬菜的共同特-查字典问答网
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  蔬菜的共同特点是什么?一般蔬菜的基本结构是什么?蔬菜的共同特点是什么?

  蔬菜的共同特点是什么?一般蔬菜的基本结构是什么?蔬菜的共同特点是什么?

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2020-05-27 20:57
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单宁

  蔬菜是泛指一株植物的不同部分;而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素,以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富,它是人体维持生命和生长的主要营养来源。蔬菜中含有多种营养成分,其主要要营养特点如下:1)水分—新鲜蔬菜的含水量在90%以上,它是蔬菜鲜嫩程度的标志。2)维生素—绿色、橙色蔬菜中含有较多的胡萝卜素、维生素c、核黄素及叶酸。3)无机盐—蔬菜是无机盐的重要来源。绿色蔬菜含量最为丰富。4)食物纤维—各种蔬菜都含有,它有促进肠道蠕动、降低胆固醇和改善糖代谢等作用。

2020-05-27 20:59:59

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