羊肉(肥瘦)(均值)的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

　　热量(千卡)203

　　蛋白质(克)19

　　脂肪(克)14.1

　　羊肉(后腿)的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

　　热量(千卡)110

　　蛋白质(克)19.5

　　脂肪(克)3.4

　　羊肉(颈)的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

　　热量(千卡)135

　　蛋白质(克)21.3

　　脂肪(克)4.6

　　羊肉(里脊)的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

　　热量(千卡)103

　　蛋白质(克)20.5

　　脂肪(克)1.6

　　羊肉(前腿)的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

　　热量(千卡)110

　　蛋白质(克)18.6

　　脂肪(克)3.2

　　羊肉(青羊)的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

　　热量(千卡)99

　　蛋白质(克)21.3

　　脂肪(克)1.1

　　羊肉(瘦)的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

　　热量(千卡)118

　　蛋白质(克)20.5

　　脂肪(克)3.9

　　羊肉(胸脯)的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

　　热量(千卡)133

　　蛋白质(克)19.4

　　脂肪(克)6.2