2013年5月23日广东省食品安全委员会公布了抽检发现的12-查字典问答网
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来自孙慷的问题

  2013年5月23日广东省食品安全委员会公布了抽检发现的120批次镉超标大米,再次拉响了食品安全警报.下列“镉大米”(隔的元素符号Cd)的说法正确的是()A.大米中含有超标的可溶性

  2013年5月23日广东省食品安全委员会公布了抽检发现的120批次镉超标大米,再次拉响了食品安全警报.下列“镉大米”(隔的元素符号Cd)的说法正确的是()

  A.大米中含有超标的可溶性Cr2O32-或CrO42-

  B.土壤中重金属镉离子(Cd2+)严重超标,稻米对于镉吸附作用造成污染

  C.大米中的淀粉与镉反应生成了更具毒性的化学物质

  D.可以用多次清洗的办法除去“镉大米”中的镉

1回答
2020-05-27 20:14
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孙越泓

  A、CrO42-是黄色的,镉大米中存在的镉形式是Cd2+,故A错误;

  B、镉离子(Cd2+)严重超标,稻米对于镉吸附作用造成污染,故B正确;

  C、镉等重金属能与蛋白质反应使其失去生理活性,不是生成更毒的物质,故C错误;

  D、多次清洗只能把营养洗掉而不能洗掉镉,故D错误.

  故选:B.

2020-05-27 20:17:36

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