我国正在推行中小学营养中餐计划，营养中餐必须含有六大营养素，-查字典问答网

来自柯毓麟的问题

　　我国正在推行中小学营养中餐计划，营养中餐必须含有六大营养素，其中蛋白质的量必须要达到一定标准．下列物质不富含蛋白质的是（）A．蛋类B．鱼C．瘦肉D．

　　我国正在推行中小学营养中餐计划，营养中餐必须含有六大营养素，其中蛋白质的量必须要达到一定标准．下列物质不富含蛋白质的是（）

　　A．蛋类 B．鱼 C．瘦肉 D．薯类

1回答

2020-05-28 01:06

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何正嘉

　　分析：

　　A、蛋类中富含蛋白质，故选项错误．

　　B、鱼中富含蛋白质，故选项错误．

　　C、瘦肉中富含蛋白质，故选项错误．

　　D、薯类中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．

　　故选D．

　　考点：

　　食品、药品与健康食品中的有机营养素．

　　点评：

　　本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

2020-05-28 01:09:38