重金属的毒性主要是由于它与人体内酶的─SH基结合而产生的.误食重金属后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒.牛奶和鸡蛋清富含的营养素是（）A.蛋白质B.糖类C.油脂D.维生素

　　重金属的毒性主要是由于它与人体内酶的─SH基结合而产生的.误食重金属后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒.牛奶和鸡蛋清富含的营养素是（）

　　A.蛋白质

　　B.糖类

　　C.油脂

　　D.维生素