【下表是一盒250mL的牛奶的营养成分表.结合所学知识,回答-查字典问答网
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  【下表是一盒250mL的牛奶的营养成分表.结合所学知识,回答下列问题:营养成分表项目每100mL占每日营养需求量比例(%)能量280kJ3蛋白质3.0g5脂肪3.5g】

  下表是一盒250mL的牛奶的营养成分表.结合所学知识,回答下列问题:

  营养成分表项目每100mL占每日营养需求量比例(%)能量280kJ3蛋白质3.0g5脂肪3.5g6碳水化合物4.6g2钠56mg3钙125mg16维生素D2μg40(1)蛋白质在消化管内被分解成___后才能够被人体吸收;钙是___和牙齿的重要组成成分,人体吸收这些营养物质的主要器官是___.

  (2)表中的碳水化合物主要是糖类,这些物质在给人体供能时主要由细胞中的___完成能量转换.

  (3)人对食物中维生素的需求除了维生素D外,还有能够防治夜盲症的___、避免坏血病的___等;如果只喝牛奶来补充一日所需的蛋白质,则需要喝8盒这种牛奶,但是这样人体贮存能量的___摄入会超标,所以均衡的营养是非常重要的.

1回答
2020-05-28 00:23
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杜宗林

  本题考查食物的消化和吸收、数据的处理与分析.

  (1)蛋白质在胃中初步消化,在小肠中彻底分解成氨基酸后被小肠吸收.钙是骨骼和牙齿的重要组成成分,人体吸收的主要场所是小肠.

  (2)线粒体是能量转换器,能够将有机物中的化学能释放出来供生命活动需要.

  (3)维生素A能预防夜盲症,维生素C能预防坏血病.一个健康的成年人一日所需的蛋白质大约是3g/5%=60g,一盒牛奶中的蛋白质是2.5×3g=7.5g,因此需要喝8盒;这样摄入的脂肪为8×3.5g×2.5=70g,一个健康的成年人一日所需的脂肪是3.5g/6%≈58.3g,会超标.

  故答案为:(1)氨基酸;骨骼;小肠;

  (2)线粒体;

  (3)维生素A;维生素C;脂肪.

2020-05-28 00:24:50

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