消化是指食物中的淀粉、脂肪和蛋白质这些______大、结构

来自陈书让的问题

　　消化是指食物中的淀粉、脂肪和蛋白质这些______大、结构______的有机物，进入消化系统后，逐步分解成______被人体吸收的过程．

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2020-05-27 17:35

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高玉双

　　食物中的六大营养物质：水、无机盐、维生素、脂肪、糖类、蛋白质，像水、无机盐、维生素这些小分子物质不需要经过消化就可以直接被人体吸收；而像脂肪、糖类、蛋白质这些大分子物质不能被人体直接吸收，必须先经过消化，变成小分子物质才能被人体吸收，进入血液循环系统．

　　故答案为：分子；复杂；小分子物质

2020-05-27 17:40:03